Restaurant
midi • soir • repas de groupes
Cuisine proposée par le chef Cyril Jorda, "Maître Restaurateur"
Elaborées à partir de produits frais, principalement issus de nos terroirs de l'Ouest, nos assiettes allient tradition et créativité pour une expérience culinaire raffinée et accessible. Pour un menu express, un repas d'affaires, un repas de groupe ou un dîner en tête-à-tête, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous offrir un service soigné, sublimé par une vue panoramique à couper le souffle.
Réservation par téléphone, sauf pour les groupes de plus de 10 personnes pour lesquels nous préférons un contact par mail.
Menu midi
PROPOSÉ PAR LE CHEF CYRIL JORDA
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 25,00€ TTC
Entrée/Plat/Dessert : 29,00€ TTC
Du mardi 14 au mardi 21 Janvier
ENTRÉE
Velouté Dubarry et gambas rôties
Crumble de canard et jus aux champignons
6 huîtres du Golfe - Ets Jegat Arradon + 7€ TTC
Foie gras de canard (Domaine de Lanvaux 56) et chutney de saison + 9€TTC
PLAT
Pêche du jour, écrasé de pommes Charlotte et beurre d’estragon
Magret de canard à la plancha, céleri et poires
Poisson noble, risotto d’épeautre et écume de crustacés +9€ TTC
Assiette Vitalité maraichère
DESSERT
Tiramisu exotique
Les Gourmandises du Piano +3€ TTC
Offrez un moment dégustion au bord de l’eau du golfe du morbihan
Menu soir
PROPOSÉ PAR LE CHEF CYRIL JORDA
Menu Entrée/Plat/Dessert : 44,50€ TTC
Laissez-vous séduire par notre carte de suggestions et nos menus qui évoluent au gré des marées, du marché, des saisons.
